チンゲンサイの成分、効果、効用

ここでは、チンゲンサイの成分、効果、効用や、チンゲンサイの詳細な説明をしています。

チンゲンサイの成分

ビタミンA・C、カルシウム、カリウム

チンゲンサイの効用・効果

がん予防、動脈硬化予防、風邪予防、美肌効果

チンゲンサイの詳細な説明

中華料理では油通しというアク抜きの方法があります。チンゲンサイはアクが少ないですが、ビタミンAの吸収を考えると、非常に有効な方法です。